在勤儉持家的人眼中一個(gè)局部壞掉的水果，只要將腐壞處去除還是可以吃的，不少人一定也吃過(guò)這樣被修整過(guò)的水果，的確，將壞掉的部分剜去，剩下的完好無(wú)損看上去確實(shí)能吃，可事實(shí)，果真如此嗎?

　　并不是，局部壞掉的水果一定要毫不猶豫的扔掉，它對(duì)健康造成的威脅遠(yuǎn)超過(guò)你的想象，下面就為大家介紹一下食用這些水果的危害。

　　造成水果發(fā)生腐壞的微生物和各類病菌，不但只存在于，腐壞處，還會(huì)大量繁衍，向創(chuàng)口周邊、深處擴(kuò)散，即便將壞掉的部分去除也無(wú)法徹底將病菌清理掉，因此，那些看似完好無(wú)損的部分也隱藏著大量病菌，食用后極易導(dǎo)致嘔吐、腹痛、腹瀉等一系列問(wèn)題;要是水果上滋生了黃曲霉、青霉素等病毒對(duì)健康的危害更是難以想象。

　　因此，對(duì)待局部腐壞的水果，一定要毫不猶豫地扔進(jìn)垃圾桶。

　　但并不是只有完好無(wú)損的水果才能食用，當(dāng)水果上的疤痕是因?yàn)槟Σ僚鲎玻蛘咭驓夂蚝渌斐傻膬鰝瑒t可以放心食用。

　　除此之外，食用水果時(shí)還有哪些注意事項(xiàng)呢?下面就為大家總結(jié)一些。

　　食用時(shí)間

　　在食用水果的時(shí)間選擇上，一定不能大意，正確的食用時(shí)機(jī)能均衡營(yíng)養(yǎng)攝入，食用時(shí)機(jī)不當(dāng)則會(huì)增加腸胃消化負(fù)擔(dān)。不少人喜歡講水果當(dāng)做餐后的甜品食用，其實(shí)這種做法并不科學(xué)，飯后食物中的礦物質(zhì)會(huì)和水果中的有機(jī)酸結(jié)合，進(jìn)而影響消化吸收。科學(xué)的食用時(shí)間應(yīng)該是在餐前，因?yàn)樗械臓I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)大多是水溶性的，餐前食用有更利于營(yíng)養(yǎng)的吸收。

　　注意人群

　　水果雖然是一種健康食物，但并非人人食用時(shí)都可以肆無(wú)忌憚，有些人在食用水果時(shí)一定要有所注意，如糖尿病患者，水果是高糖食物，稍有不慎，血糖就會(huì)飆升;此外，肥胖者、高血脂、脂肪肝患者在食用時(shí)也要留心，水果的攝入量一定要嚴(yán)格控制。

　　注意清潔

　　在食用水果之前，一定要清洗干凈，否則在種植過(guò)程中噴撒的農(nóng)藥等一系列殘留物，會(huì)嚴(yán)重威脅我們的健康，但也不能矯枉過(guò)正，一些人為了徹底消毒，會(huì)用酒精進(jìn)行清洗，這會(huì)降低水果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。一般用清水沖洗幾遍就可以了。

　　吃后漱口

　　吧不少水果含有多種發(fā)酵糖類物質(zhì)，對(duì)牙齒有很強(qiáng)的腐蝕性，因此，為了牙齒健康，食用之后好及時(shí)漱口。

　　平時(shí)吃水果的時(shí)候，這些事項(xiàng)一樣要多加注意。

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