山藥是非常有營養的，相信是每個人都知道的。吃山藥對身體有很多的好處，那么山藥吃多了會造成上火現象嗎?山藥要怎么吃才能減輕上火現象呢?吃山藥有哪些的好處?吃山藥有什么禁忌?山藥適合什么人吃?想要了解這方面的問題，就一起來看一下哦。
山藥吃多了會上火嗎
山藥吃多了會上火。
從營養學的角度來看，山藥屬于典型的高淀粉的食物。這種食物在我們腸胃消化的過程中是需要大量的水分參與的。所以吃多了容易造成大便干燥的情況。并且蒸食就很容易出現口舌干燥、咽喉不適等上火的現象。
從中醫的角度來看山藥，屬于性平、味甘的食物。在屬性上是屬于平性的。不具有寒氣也不具有熱氣，可以放心的食用，只要注意控制好量，就不會出現上火的現象。
山藥怎么吃減輕上火
排骨山藥湯
食材：排骨、山藥、蔥姜、料酒、草果1個、桂皮1小塊、香片1片、棗4顆、山楂4片、菊花5朵。
做法：
1.排骨放入涼水燒開后焯一下，用熱水洗凈。
2.排骨加熱水，放入蔥姜、料酒、草果1個、桂皮1小塊、香片1片、棗4顆、山楂4片、菊花5、6個燉2小時。
3.山藥洗凈切滾刀塊，放入，燉20分鐘后出鍋加鹽、香菜、香蔥末調味。
吃山藥的好處
健脾止瀉
冬天的時候是很容易有腹瀉的情況出現，有些是功能性的，和細菌、病毒感染無關。不比使用抗生素之類的。這時候就可以吃一些山藥來發揮作用。而且對于霉菌性腹瀉也有很明顯的作用。每天吃500克左右的山藥，分兩三次吃就可以了。如果能磨成山藥粉，每次吃15克左右。
補益強身
平時體虛之人，山藥補而不熱，溫而不燥，適合老年人需要，常吃有益無害，每天吃山藥100克左右，連續吃1~2個月，以量變求質變，緩而求功。
補肺潤燥
久病虛損的慢性咳嗽，可以吃山藥調和。山藥是天然補肺潤燥之品，在臨床上是治療肺虛久咳、虛喘的濟世良藥。
澀精止尿
遺精、尿頻都是腎虛所致，山藥補脾的同時，還能補腎，提前吃點山藥，可以防患于未然，對冬季易加重的上述疾病大有好處。吃法簡單，不拘量，可常服之。
