核桃被譽(yù)為補(bǔ)腦佳品，它還有“腦黃金”說法。大家都覺得吃核桃可以變聰明，但一天吃幾個(gè)核桃好呢?核桃對(duì)身體有什么好處?怎樣吃核桃更健康?下面就一起跟隨我去看看吧。
一天吃幾個(gè)核桃好
1.應(yīng)該適量、長期服用
很多人多喜歡吃核桃但是我們也都知道核桃的脂肪含量是屬于比較高的一種了，雖然是有利于清除膽固醇的不飽和脂肪酸，但脂肪本身具有很高的熱量，如果過多食用又不能被充分利用的話，就會(huì)被人體作為膽固醇儲(chǔ)存起來，結(jié)果適得其反。一般來說，每天服用核桃仁的重量應(yīng)在20-40克左右，大約相當(dāng)于4-5個(gè)核桃。同時(shí)應(yīng)該適當(dāng)減少其他脂肪攝入，以避免熱量攝入過高。
2.核桃仁表面的皮別剝
在很多的時(shí)候我們吃東西的時(shí)候是非常喜歡將外表扒的干凈才開始食用的，吃核桃也是一樣的，有的人喜歡將核桃仁表面的褐色薄皮剝掉，這樣會(huì)損失掉一部分營養(yǎng)，所以不要?jiǎng)兊暨@層薄皮。
3.不宜吃核桃的人
有的時(shí)候我們會(huì)大量的食用一些核桃，其實(shí)畢竟核桃是屬于補(bǔ)品吃多了肯定會(huì)對(duì)身體造成一定的影響，核桃火氣大，含油脂多，吃多了會(huì)令人上火和惡心，正在上火、腹瀉的人不宜吃。
1、健腦益智
核桃含有豐富微量元素的鋅和錳，這是腦垂體的重要成分，而且核桃中所含的油脂是大腦基質(zhì)的需要，所以，常吃核桃可以給大腦補(bǔ)充更多的營養(yǎng)，讓你的大腦更健康而且更加的聰明。
2、黑發(fā)作用
因?yàn)楹颂抑泻蟹浅ＸS富的維生素E，因此，常吃核桃可以讓我們的頭發(fā)更加的烏黑發(fā)亮，很有光澤，很多孕婦在懷孕初期都要多吃一些核桃，這樣出生的胎兒就會(huì)長一頭烏黑的頭發(fā)。
3、緩解疲勞
因?yàn)楹颂抑泻胸S富的營養(yǎng)以及豐富的維生素，所以，吃核桃可以有效的舒緩神經(jīng)，緩解疲勞，迅速的恢復(fù)體力。
4、消炎殺菌養(yǎng)護(hù)皮膚
核桃仁本身就有殺菌的作用，而核桃仁含有豐富的油脂可以很好的養(yǎng)護(hù)皮膚。
5、預(yù)防便秘
以內(nèi)核桃含有非常豐富的油脂，因此有潤腸的作用，如果大便干結(jié)可食用核桃，便秘的情況就會(huì)緩解。
