核桃是營養(yǎng)豐富的干果。很多人喜歡吃它，因為它能“補腦子”，提高智力，其實核桃的營養(yǎng)價值那么高，還有很多其他的作用和功效。今天我們就來研究一下，核桃能夠有哪些作用。核桃還有哪些的食療作用，核桃除了干吃之外，還有其他哪些好吃的做法。跟著小編一起往下看了解一下吧。

　　核桃的功效與作用

　　核桃美容效果非凡：助美顏

　　中老年人特別適合多吃核桃。因為核桃能夠延緩皮膚衰老。可以用核桃仁磨成粉，煮成“核桃粥”。經(jīng)常食用可以使肌膚變的白嫩、細膩。

　　核桃還能抗衰老

　　核桃仁中所含維生素E，可使細胞免受自由基的氧化損害，是醫(yī)學(xué)界公認的抗衰老物質(zhì)，所以核桃有“萬歲子”、“長壽果”之稱。

　　吃核桃對心臟也有好處：益心臟

　　經(jīng)常食用核桃的話，對心臟也非常有好處。因為核桃含有多種不飽和與單一非飽和的脂肪酸。能夠有效的降低身體膽固醇的含量。

　　失眠也可以嘗試吃核桃：治失眠

　　經(jīng)常失眠的人可以試試用5個核桃，30g白糖，搗爛成泥裝。放在鍋里面加上50毫升的黃酒，用小火煎30分鐘左右。如此每日一劑，一天分兩次服用。可以治療由于腎虛引起的失眠。

　　核桃食療作用

　　核桃味甘、性溫，入腎、肺、大腸經(jīng)

　　可補腎、固精強腰、溫肺定喘、潤腸通便

　　主治腎虛喘嗽、腰痛;(核中木質(zhì)隔層)味苦、性溫;補腎，澀精。

　　1.破血祛瘀。用于血滯經(jīng)閉、血瘀腹痛、蓄血發(fā)狂、跌打瘀能等病癥。

　　2.潤燥滑腸。用于腸燥便秘的大便難解。本品苦泄散瘀，入肝經(jīng)血分，有較強的活血調(diào)經(jīng)、祛瘀生新之功，適于血分瘀滯較重者。此外，兼有潤腸、止咳之功。