在秋季養(yǎng)生中，我們的首要任務就是養(yǎng)肝潤肺，主要是因為秋季天氣比較干燥，我們需要滋養(yǎng)五臟，你知道什么泡水喝養(yǎng)肝嗎，如何養(yǎng)肝呢，養(yǎng)肝的食物有哪些呢，帶著這些問題一起來內(nèi)容中了解一下吧。

　　什么泡水喝養(yǎng)肝

　　第一、枸杞

　　大家都知道的，枸杞的作用有很多，可以清熱解毒，主要的是可以明目，那么為何會說枸杞可以養(yǎng)肝呢，原因在于枸杞中的所含有的多糖對于肝損傷有一定的保護作用，可以降低血清谷丙轉氨酶，促進肝損傷的修復。所以用枸杞泡水喝是有一定的養(yǎng)肝作用的。

　　同時，也有專家表示枸杞經(jīng)過實驗證明，它的高血脂肝量效關系和毒性的研究發(fā)現(xiàn)枸杞能夠有效的抑制脂肪在肝細胞內(nèi)沉積，并且有促進肝細胞新生的作用。所以平時不妨多吃一些枸杞哦。

　　面對肝血不足所導致的雙目干澀、視物不清、頭暈眼花、視力疲勞等癥狀，枸杞同樣有一定的緩解作用。日常長時間使用電腦所造成的眼睛疲勞等癥狀，枸杞泡水飲用可以滋陰明目。另外，在天氣比較熱時，也可用泡水喝的方法來清除肝火。

　　第二、決明子

　　大家心中對決明子的第一反應是，決明子是一種泡茶喝的茶，而且也有排毒明目的效果，當然決明子也有養(yǎng)肝的功效。決明子味苦、甘而性驚，具有清肝火、祛風濕、益腎明目等功能。決明子泡水喝還有清肝瀉火、減肥、排毒排油等作用，是電腦族、電視族等電子產(chǎn)品一族的絕佳飲品。

　　決明子10克，白菊花5克，金銀花5克，開水沖泡代茶飲，每日1劑。有清肝明目，解毒的作用。適宜于糖尿病伴口干、口苦、頭痛、眼紅腫疼痛、眼分泌物多、便秘等有內(nèi)火的患者;對糖尿病合并毛囊炎、癤、癰的患者也有效;也適宜于上班族，有降火、增加腸胃蠕動、改善習慣性便秘的療效。

　　第三、紅棗干

　　紅棗不僅滋養(yǎng)膚色，還可以養(yǎng)肝。每天給肝功能差的人喝大棗水，持續(xù)1周能達到保肝排毒的功效。泡水時，選用大個的紅棗，特別是新疆產(chǎn)的紅棗，口感很甜，好將其撕成幾塊再用。

　　紅棗的一個沖泡細節(jié)決定著它功效的高低。紅棗果皮堅韌不好消化，如果整顆沖泡，很難將其有效成分完全溶出，因此好將其掰開再沖泡。還要注意的是，新鮮的紅棗不宜沖泡或煎煮。這是因為它的維生素C含量非常高，用熱水煮泡會嚴重破壞維C。

　　第四、五味子

　　五味子一般都是中藥用，性味歸經(jīng)：溫;酸、甘;歸肺、心、腎經(jīng)。對肝損害引起的血清谷丙轉氨酶升高有降低作用。另外，五味子具有消炎作用，以制止肝臟損傷，激活合成代謝過程以促進受損肝細胞的修復，并能增強脫氧核醣核酸(DNA)合成物和鳥胺酸脫羧酶的活性，再生肝臟細胞。

　　中醫(yī)建議，五味子泡水喝，養(yǎng)護肝臟。五味子100克水煎代茶，頻頻飲用，每日1劑。安神定志，調(diào)節(jié)肝腎，主治更年期綜合征，夜眠不寧，亂夢紛煩，急躁健忘等癥狀，一般服15天左右見效，可連服30—60天。