肝火旺要飲食清淡

　　在春天很多人經常會出現上火的情況，這主要是因為春季肝火過旺、肝胃不和所造成，比如會出現一些舌紅苔黃、口苦咽干、口唇生瘡，牙齦腫痛等癥狀。出現這些情況的患者在飲食上一定要保持清淡，對于那些高溫油炸過后的食物一定不能多吃，還有像一些生冷及刺激性食物的食物也不要多吃。

　　除了一些不能多吃的食物以外，在日常的飲食中還可以適當配吃些清解里熱、滋養肝臟、補脾潤肺的食物，如枇杷、梨、薏苡仁、薺菜、菠菜、芹菜、菊花苗、萵筍、茄子、荸薺、黃瓜、香蕉、生梨等。

　　春季飲食要注意什么

　　在茶飲方面，容易上火的人可以多喝一些清熱解毒的茶比如菊皇茶，里面有菊花、枸杞子、蓮子心、胖大海、陳皮、甘草組成，根據中醫理論，菊花、枸杞子可以滋補肝腎、養肝明目，用于兩目干澀、頭昏眼花;菊花有著疏風清熱的功效;而其中的胖大海、甘草又可以清宣肺氣、清腸通便，用于肺氣閉郁、痰熱咳嗽、聲音嘶啞、熱結便秘等;而陳皮為睥肺二經的氣分藥，可以理氣調中、燥濕化痰;蓮子心又可以清心安神，所以春天常飲菊皇茶可以達到滋養肝臟、補脾潤肺、清解里熱的作用。

　　春季的健康飲食貼士

　　早春多補充能量和蛋白質

　　早春氣候仍然寒冷，人體需要消耗一定能量來維持御寒功能，因此營養結構應以高熱量為主，選用黃豆、芝麻、花生、核桃等物可及時補充能量。

　　多吃辛溫補食物

　　春季吃一些有溫補作用的食品有助于增強人體抵抗力，抵抗風邪對人體的侵襲，抵抗初春風寒，驅散體表風寒邪氣，如韭、蒜、蔥等。

　　多吃蔬菜水果

　　人體經過寒冷的冬季后，比較普遍的會出現多種維生素、礦物質的缺乏以及微量元素的攝入不足的情況。因此在飲食上應增加蔬菜水果比例，以增強機體抗病能力，有效預防口腔炎、口角炎、夜盲癥以及某些皮膚病的發生。

　　多食甜，少食酸

　　春季來臨，飲食應多吃些甜味，少吃點酸味，這樣可以補益人體的脾胃之氣。中醫認為，五味入五臟，酸入肝，甘入脾，多甜少酸有助于脾臟的消化功能，因此春季飲食調養應多選甘溫食物，如大棗、山藥、土豆等。

　　宜多吃補充津液和清熱解郁的食物

　　漫長冬季導致體內郁熱，為了御寒人們蓋厚重的被子，有些人還喜歡喝酒御寒，因此體內蓄積了較多郁熱，輕者可以頭昏煩悶，重者可形成內臟疾病。消除郁熱可多吃些清除郁熱的食物，如海帶綠豆湯。

　　結語：通過上文的解釋大家是否對于春節飲食有了一定的了解了，不同的季節在飲食上有很多的不同的哦，滋補養生方面也是很有講究的，如果飲食弄錯了，那么對身體上面也是會帶來傷害的，所以，想要了解更多關于飲食方面知識的可以多來了解哦。