膽汁酸在膽汁當中一般是與甘氨酸、牛磺酸結合成為結合膽汁酸的，因為膽汁是弱堿性的，此結合膽汁酸鹽一般就是鈉鹽，此鹽的水溶液對于油脂有著很強大的乳化效力，是腸內消化油脂的重要物質。
山羊與綿羊的主要膽汁酸有膽酸以及脫氧膽酸，山羊或者是綿羊的膽酸含量都比脫氧膽酸大了十倍，羊膽性味苦寒，入肝、膽、胃三經。
羊膽的功效有哪些
羊膽對于中樞神經系統的作用羊膽酸以及膽酸鹽有著明顯抗驚厥的作用，還能解熱，而且對于消化系統的作用也是很不錯的，口服可以增加膽汁的分泌。
除此之外，還能增加膽汁當中的水分，其利膽作用迅速，維持的時間也比較短，尚能促進膽道當中的小結石排出去。
牛膽也是一種中藥
牛膽就是牛的膽汁，具有清肝明目、利膽通腸、解毒消腫的功效，常用于風熱目疾、心腹熱渴、咳嗽痰多、小兒驚風、便秘、痔瘡等。
牛膽能治什么病
1.臁瘡
臁瘡是指發生在小腿下部的慢性潰瘍，又被稱為是褲口毒，相當于小腿慢性潰瘍，這種疾病多發于下肢靜脈曲張和丹毒等病。
潰瘍發生前患部長期皮膚瘀斑、粗糙，潰爛后瘡口經久不愈，這種疾病俗稱老爛腿。
要治療臁瘡，要準備臘月黑牛膽一個，再裝入石灰四兩，白礬一兩，陰干取出來，然后加入炒黃丹一兩，研制成細末直接用，效果是很不錯的。
2.治頑麻風癬瘡
這種疾病主要就是由于麻風桿菌引起的慢性傳染病，主要病變在皮膚和周圍的神經上，臨床表現為麻木性皮膚損害，神經粗大，嚴重的話甚至還會出現肢端殘廢。
這種疾病需要的就是積極防治，這樣才能讓病情得到有效的控制，發病率也會顯著下降，所以說我們在日常生活中還是要多多注意了。
對于這種情況，我們可以準備臘月牛膽一個，納千年石灰懸掛陰干，用銅燈盞盛柏油，煎臭椿皮數沸，用油調膽內石灰，涂抹在患處數次就可以痊愈了。
結語：生活中很多動物的膽汁都是有治病的功效的，這些膽囊膽汁是一種中藥，可以針對很多的疑難雜癥展開治療，但是這些膽汁也是有飲食禁忌的，比如豬膽汁，不能輕易服用，不然很容易中毒，所以我們在用它們來治病的時候一定要謹遵醫囑。
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