3.薏苡仁治療慢性淺表性胃炎的薏苡仁方介紹如下，酌情選用。
薏苡仁、大米各60克，冬瓜皮30克，太子參、云茯苓、焦神曲各15克，白術、炙甘草、陳皮、法半夏、木香各10克，飴糖適量。
后9味水煎取汁，入前2味煮成粥，加飴糖調味即可。每日1劑，分2次食用。具有清熱利濕、健脾和胃等作用。適用于脾虛濕滯、食積郁熱之慢性淺表性胃炎。
薏苡仁、芡實、綠豆、大米各30克，茯苓、白術、黃柏、枳殼各10克，白糖適量。茯苓、白術、黃柏、枳殼水煎取汁，人前4味煮成粥，加白糖調味即可。每日1劑，分2次食用。具有清熱利濕、健脾和胃等作用。適用于脾虛濕熱性慢性淺表性胃炎。
4.人參煨豬肚
豬肚1個，人參15克，干姜6克，蔥白7根，糯米150克。將豬肚洗凈，蔥折去須切段，糯米洗凈，一起放入豬肚內，用線縫合。沙鍋內加水，將豬肚放入鍋內，先用武火燒沸，撇去湯面上的浮泡，改用文火煮至極爛熟?？崭箿厥?。
具有治療胃虛寒癥，胃脘冷痛，食欲不振，大便瀉泄。
5.蓮子粥
蓮子50克，糯米50克，紅糖一匙。蓮子用開水泡脹，削皮去心，倒入鍋內，加水，小火先煮半小時備用。再將糯米洗凈倒入鍋內，加水，旺火10分鐘后倒入蓮肉及湯，加糖，改用小火燉半小時即可。
作早餐或下午當點心吃。有補中燥濕、健脾暖胃、止瀉斂汗、安神固精之效。適合于胃寒怕冷，遇冷則瀉，睡眠不佳的患者。
6.瑞香湯
山藥120克，烏梅、甘草各30克，陳皮、木香各3克。
將以上諸藥為末，每次取適量做湯服食，每日2次。主治肝脾不和、胃脘脹痛，大便溏薄等。
7.桂圓石斛湯
桂圓5-10個，石斛10克，白糖少許。桂圓去殼，同石斛一起放鍋中，加水，加白糖，小火燒沸一刻鐘即可，不可久煮。
作點心吃，具有補脾健胃、補心益智、除煩熱的功能。胃熱重出現舌苔黃者，可加入洗凈的竹菇6克同煮。
結語：以上就是三九養生堂為大家總結的淺表性胃炎的飲食原則以及調理淺表性胃炎的食療方法，希望小編的介紹能對大家有所幫助。在日常生活中我們也要養成良好的生活飲食習慣，好好保護自己的胃哦。
