立夏昂貴過去幾天，這時候正是換季的季節(jié)，雨水開始增多，天氣炎熱，潮濕嚴(yán)重，很多人還處于春季的養(yǎng)生中，春季的一些養(yǎng)生方法已經(jīng)是不適合了，下面小編告訴大家夏季的兩個飲食原則額，一起看看吧!

　　夏季飲食要注意，因為很多人是出現(xiàn)了食欲不振情況，所以及時的調(diào)整飲食才可以緩解。那么該如何調(diào)節(jié)呢?

　　飲食原則一：“清淡飲食，盡量少油鹽”轉(zhuǎn)變成“補鹽補鉀”

　　少用油、少放鹽，是因為：少吃油，能減少油脂的攝入，對控制體重有幫助;少吃鹽，還可以防控高血壓。

　　但是夏天出汗多，體內(nèi)喪失的鹽分就比較多。所以要注意多吃些咸味的食物，以補充體內(nèi)所失鹽分，達(dá)到身體所需的平衡。此外，出汗多也會導(dǎo)致體內(nèi)的鉀離子喪失過多，具體的癥狀是人體倦怠無力、食欲不振等。新鮮蔬菜和水果中含有較多的鉀，因此可以酌情有控制地吃一些草莓、杏子、荔枝、桃、李等水果，而蔬菜中的青菜、大蔥、芹菜、毛豆等含鉀也很豐富。

　　飲食原則二：“食物多樣”還要兼?zhèn)?ldquo;多吃苦味食物”

　　不同的食物富含的營養(yǎng)是不一樣的，每一種營養(yǎng)素只用提供人體的一種需求，并不能代替所有，所以飲食的多樣化才能及時的補充身體所需的基本的營養(yǎng)。才能更好的工作。學(xué)習(xí)。

　　除了這個，還要特別注意苦味食物的攝入，在一日三餐中，注意多吃些苦味的食物?？辔兜氖澄镫m然味道上不是那么適口，不過卻是暑日的健康食品。苦味食物中所含的生物堿具有消暑清熱、促進血液循環(huán)、舒張血管等藥理作用。

　　推薦2款食譜

　　1、韭菜炒蛤仁

　　材料：韭菜、鹽、蛤蜊、味精、油。

　　做法：先將蛤蜊入沸水鍋燙至殼微張，剝殼取肉。接著，把韭菜洗凈切段，入油鍋熘炒，再放入蛤肉，加鹽、味精炒熟就可以了。

　　功效：具有滋陰健胃的功效。

　　2、黑木耳炒豬肝

　　材料：豬肝、料酒、黑木耳、蔥、姜、鹽、油。

　　做法：收下，將黑木耳泡發(fā)洗凈撕朵。把豬肝洗凈切薄片，在水淀粉中抓芡均勻，在熱水中焯一下。接著，將豬肝下入八成熱的油鍋中，加蔥末，姜絲，料酒，精鹽煸炒至熟，就倒出。鍋留底油，用旺火將木耳炒，直到亮滑透香，再倒回豬肝，加味精，香油炒勻就可以了。