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普洱茶知識(shí) 普洱茶有三種不同的分類(lèi)方法(2)

  干倉(cāng)普洱茶

  存放在干燥、通風(fēng)、清潔的環(huán)境中,使茶葉自然發(fā)酵陳化的普洱茶稱(chēng)為干倉(cāng)普洱。干倉(cāng)存放的普洱口味較為溫和,如果經(jīng)自然陳放10-20年并保存得當(dāng)?shù)脑?huà),普洱茶會(huì)變得越陳越香。

  濕倉(cāng)普洱茶

  存放在潮濕環(huán)境中,如地窖、地下室等較濕熱且不通風(fēng)的地方,使其加速發(fā)酵的普洱茶被稱(chēng)為濕倉(cāng)普洱。濕倉(cāng)存放縮短了發(fā)酵的時(shí)間,使普洱茶的口味變得濃郁,但通常會(huì)發(fā)生霉變,茶面上會(huì)出現(xiàn)霉菌或聞起來(lái)喝起來(lái)有霉味,對(duì)身體健康不利。

  普洱茶的保存方法

  普洱茶是很多愛(ài)美女士心中的減肥秘方,很多買(mǎi)了普洱茶的OL們不知道普洱茶怎么保存,普洱茶如何保存?茶與生活小編下面簡(jiǎn)單介紹一下普洱茶的保存方法,讓您懂得普洱茶怎么保存,普洱茶如何保存。

  一、流通的空氣

  流通的空氣中有較多的氧份,有利于茶葉中一些微生物的繁衍,因而可加速茶葉變化,但保存普洱茶時(shí)不能將普洱茶掛置在陽(yáng)臺(tái)上,這樣放置的茶,茶氣都給吹走、茶味都給吹散了,飲用起來(lái)感覺(jué)淡然無(wú)味。所以要有適度流通的空氣,但不能放于風(fēng)口。另外,保存普洱茶時(shí)要注意周?chē)h(huán)境不要有異味,否則茶葉是會(huì)變味的。因此,保存普洱茶時(shí)不可以將普洱茶擺放于廚房中或其他有生活異味或工業(yè)異味的環(huán)境里。

  二、恒定的溫度

  保存普洱茶時(shí)溫度不可太高或太低,溫度應(yīng)以當(dāng)?shù)丨h(huán)境為主,不用刻意地人為創(chuàng)造溫度,正常的室內(nèi)溫度就好了。保存普洱茶時(shí)好是長(zhǎng)年保持在攝氏20—30度之間,太高的溫度會(huì)使茶葉加速發(fā)酵變酸。相對(duì)來(lái)說(shuō),春、夏、秋三季普洱茶的變化會(huì)比冬天變化快,無(wú)論什么時(shí)候,普洱茶不可被太陽(yáng)照射,在陰涼處保存普洱茶為好。

  三、適度的濕度

  現(xiàn)在好的普洱茶都講究要干倉(cāng)存放,干倉(cāng)就是指在干爽的環(huán)境中存放,忌濕。太干燥的環(huán)境會(huì)令普洱茶的陳化變得緩慢,所以要有一定的濕氣。保存普洱茶時(shí),在較為干燥的環(huán)境里,可以在存放茶葉的旁邊擺放一小杯水,令空氣中濕度稍微增大。

  但是太過(guò)潮濕的環(huán)境會(huì)導(dǎo)致普洱茶的快速變化,這種變化往往是“霉變”,令茶葉不可飲用。濕度應(yīng)人為相應(yīng)控制,年平均濕度不要高于75%,由于沿海一帶溫暖的海洋性氣候,濕度在梅雨季節(jié)會(huì)高于75%,所以更應(yīng)注意及時(shí)開(kāi)窗通風(fēng),散發(fā)水分。

  哪些人不能喝普洱茶

  事物都有兩面性,食物也有相生相克之道,而人體對(duì)食物也有選擇性,那什么人不能喝普洱茶呢?普洱是當(dāng)下熱銷(xiāo)產(chǎn)品,而且普洱的功效與作用被越來(lái)越多人所認(rèn)可,下面就一起來(lái)看看什么人不能喝普洱茶吧!

  不適合喝普洱茶的人群有哪些?如果您的胃不好,就較好不要喝太生的,喝熟的養(yǎng)胃。當(dāng)然您在夏季還是少喝點(diǎn)好(上火),冬季沒(méi)關(guān)系。低血壓低血糖的人不能喝茶。年老體弱者、孕婦、失眠者應(yīng)少飲茶。

  腎功能不好的,以及心臟病者忌飲濃茶;隔夜茶不能喝;服藥期間不宜飲茶。嚴(yán)重的動(dòng)脈硬化者、高血壓病人、潰瘍病患者、發(fā)熱病人忌飲茶;胃虛、胃寒、脾胃不好者忌空腹飲茶;三歲以下兒童、婦女經(jīng)期、懷孕期不宜飲茶。變質(zhì)茶不可飲用。

  結(jié)語(yǔ):上面就是小編給大家介紹的關(guān)于普洱茶的相關(guān)知識(shí),我們可以從工藝、外型和存放方式將普洱茶分成不同的分類(lèi),普洱茶雖然是保存時(shí)間越長(zhǎng),口感越醇厚,但是我們一定要掌握保存方法哦,希望小編的介紹對(duì)大家有所幫助。

普洱茶保存方法 普洱茶分類(lèi) 普洱茶知識(shí) 
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