不管是不是愛茶人士相信都會聽說過鐵觀音的大名，鐵觀音不僅僅是中國的名茶，同時對人體也有意想不到的作用。那么鐵觀音功效與作用有哪些呢?平時我們喝鐵觀音的好處又是什么呢?不要著急，接下來就和小編一起去文章中看看鐵觀音功效有哪些吧!

　　科學家研究發現，咖啡和鐵觀音茶含有的咖啡因可以刺激人腦中的記憶細胞發生變化，從而于增強人類的記憶力。

　　研究成果已經在美國發表。下面就詳細介紹為什么鐵觀音茶有助增強記憶力的功效。

　　人為什么能記憶?科學家們對這個問題的爭論從未停止。一般的看法是，神經細胞產生變化，使得外界信號能夠在神經系統中發生傳遞，人才能產生記憶。

　　神經細胞的變化速度和細胞的鈣濃度有關，而調節細胞鈣濃度的是一種特殊的蛋白質肌質網如蘭尼堿受體。

　　神經生物學研究實驗室經過對老鼠反復試驗發現，飲用含有咖啡因的茶或者咖啡后，肌質網如蘭尼堿受體受到刺激，神經細胞的鈣濃度就會上升，從而使得外界信號更容易在神經細胞中得到傳遞，老鼠因此變得越來越"聰明"。

　　科學家稱，這種新的刺激反應和以往人們認為的刺激系統完全不同。

　　據悉，新發現將應用到醫學領域，開發治療、改善癡呆癥和記憶障礙癥的藥物。

　　以上就是對鐵觀音茶有助增強記憶力的功效介紹，除具有一般茶葉的保健功能外，還具有抗衰老、抗癌癥、抗動脈硬化、防治糖尿病、減肥健美、防治齲齒、清熱降火，敵煙醒酒等功效。

　　鐵觀音既是一種珍貴的天然飲料，又有很好的美容保健功能。

　　下面我們就來具體說一說鐵觀音的好處

　　喝鐵觀音有什么好處

　　鐵觀音中含有大量的茶多酚，可以提高脂肪分解酶的作用，降低血液中的膽固醇含量，有降低血壓、抗氧化、防衰老及防癌等作用。

　　近的一項研究指出，經常喝鐵觀音的人，身體質量指數和脂肪含有率都比少喝的人低。而且，女人減肥的效果比男人顯著。

　　這是同鐵觀音紅茶及綠茶相比，除了能夠刺激胰臟脂肪分解酵素的活性，減少糖類和脂肪類食物被吸收以外，還能夠加速身體的產熱量增加，促進脂肪燃燒，尤其是減少腹部脂肪的堆積。

　　一、鐵觀音減肥

　　用鐵觀音減肥，三餐前后都要喝一杯。好喝熱茶，不加糖。而且，不要飯后馬上喝，隔1小時左右比較恰當。