5、飲酒過量人士

　　苦蕎茶對飲酒過量人士極具保健作用，首先，苦蕎富含支鏈淀粉，含大量凝膠黏液，能有效地保護胃粘膜，其次，苦蕎槲皮素具有顯著的降酶作用，對肝具有明顯的保護作用。

　　6、習慣性便秘者

　　苦蕎茶中的食物纖維遠遠高于小麥和大米，苦蕎中膳食纖維達1.6%，是普通米面的8倍之多，具有整腸通便、清除體內毒素的良好功效，是人體消化系統的清道夫。建議便秘者不僅飲苦蕎茶，堅持食用茶粒效果更佳。

　　7、肥胖者

　　苦蕎中的淀粉含量同比米、面都低，而纖維含量卻同比米、面高;米、面呈酸性，而苦蕎呈弱堿性。他自身含大量食物纖維，又幫助了消化，而他的堿性特征，又可以中和吃進胃中的油、肉類物資。

　　苦蕎茶的禁忌人群

　　1、苦蕎過敏史者請謹慎食用。

　　2、苦蕎偏寒性，所以胃寒的人要少吃。不過苦蕎對胃炎和有胃潰瘍史及胃酸過多的人有輔助治療作用。

　　苦蕎茶的適用人群

　　1. 肥胖者。

　　2. 經常在外用餐的人士。

　　3. 經常坐或者駕駛汽車的人士。

　　4. 經常精神緊張的腦力勞動者。

　　5. 飲酒過量人士。

　　6. 習慣性便秘者。

　　7. 患有高血壓、高血糖、高血脂疾病的人士。

　　8. 患有糖尿病的人士。

　　9. 妊娠期的女士。

　　10.缺乏維生素和微量元素者。

　　11.需要抗癌防癌者。

　　苦蕎茶的副作用

　　1、苦蕎可以輔助調節胃酸過多癥狀，但苦蕎偏寒性，所以胃寒或者有胃病的人群過多食用，會造成反酸腹瀉的現象。

　　2、少部分人群食用蕎麥食品后會引起皮膚搔癢、頭暈、哮喘等過敏癥狀，所以黑苦蕎過敏史者謹慎食用。

　　結語：以上的所有內容就是小編今天給大家介紹的關于苦蕎茶的知識了，希望能夠幫助到有需要的伙伴們，也建議大家在喝茶的時候一定要根據自身的情況來覺得喝茶的分量已經時間上的控制，因為有很多朋友是不能可苦蕎茶的。后祝愿大家每天都能開開心心。