壽司是我們大家都非常愛吃的食物，所以我們生活中可以經常自己動手做來吃，不僅美味而且壽司的營養價值非常豐富。那么生活中水果壽司的做法是怎樣的呢?那就讓我們一起跟著爸爸廚房欄目來了解一下吧!

　　該視頻主要文字介紹：

　　水果壽司的做法

　　材料

　　大米1碗，海苔1張，綠茶粉2g。

　　水果隨意，白醋75ml。

　　白糖45g，鹽15g。

　　芥末適量，醬油適量。

　　做法

　　1.首先我們就要將準備好的大米清洗干凈，然后再將其浸泡30分鐘，然后將其煮熟，煮熟后燜15分鐘。

　　2.將白醋、白糖、綠茶粉和鹽混合成綠茶壽司醋，乘米飯還熱時拌入適量的壽司醋，并用飯勺翻拌均勻，待米飯冷卻后使用。

　　3.雞蛋磕入碗中攪散后入鍋煎成厚片，可折疊煎即成厚片狀。

　　4.然后我們就要將冷卻后的蛋餅切成合適大小的長條，再將火龍果和獼猴桃去皮，切成條備用。

　　5.洗凈雙手，將海苔光滑的一面朝下鋪在竹簾上，在上面均勻的鋪上一層壽司飯，前端留出1厘米的空白，將雞蛋和和水果條碼放在上面，卷成壽司卷，用刀切成小段即可。

　　水果蛋糕壽司

　　材料

　　壽司飯100公克，紫蘇粉適量。

　　奇異果1顆，橘片適量。

　　榛果少許，蛋糕模型2個。

　　保鮮膜2張，蘋果片適量。

　　草莓適量，薄荷葉少許。

　　做法

　　1.將紫蘇梅粉與壽司飯混拌均勻備用。

　　2.奇異果去皮切片備用。

　　3.然后在模型上鋪上保鮮膜，加入飯至1/2滿，并且要用手按壓緊實，然后在再鋪上一層奇異果片，壓實。

　　4.將橘片、蘋果片、草莓、奇異果片依喜好排放在成形的飯上，再擺上榛果、薄荷葉裝飾即可。

　　壽司

　　材料

　　壽司紫菜、米飯、白醋。

　　沙拉醬、胡蘿卜、黃瓜。

　　火腿腸、雞蛋。

　　做法

　　1、把胡蘿卜、黃瓜、火腿腸洗好、切條備用。

　　2、在米飯中倒入少量的白醋，熱時加醋拌勻，放置涼時再用。

　　3、把紫菜平鋪在竹簾上面，鋪上一層米飯輕微按壓平整，然后涂抹一層沙拉醬，再依次放入準備好的材料。

　　4、用竹簾卷起，卷的過程中要壓緊。

　　5、切壽司，切的時候旁邊準備一點水，刀上蘸點水，切的就會很平整。

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