餅干的做法是非常豐富的，生活中我們可以經(jīng)常自己做餅干吃，不僅美味而且營(yíng)養(yǎng)豐富，有利健康。那么生活中蔓越莓餅干的做法是怎樣的呢?那就讓我們一起跟著爸爸廚房視頻全集欄目來(lái)了解一下吧!

　　該視頻主要文字介紹：

　　蔓越莓餅干的做法

　　材料

　　黃油75克，糖粉45克。

　　蔓越莓35克。

　　低粉115克，雞蛋15克。

　　做法

　　1.首先我們就要將準(zhǔn)備好的黃油放在室溫中將其軟化，然后再加入適量的糖粉將其打發(fā)，即可。

　　2.雞蛋分次加入打發(fā)的黃油打勻。

　　3.低粉過(guò)篩，加入打好的黃油中，切拌均勻。

　　4.緊接著就要將準(zhǔn)備好的蔓越莓加入其中，并將其進(jìn)行充分地?cái)嚢瑁钡綄⑵鋽嚢杈鶆蚓涂梢粤恕?/p>

　　5.拌好的面團(tuán)放進(jìn)食品塑料袋，用個(gè)塑料板卷成圓柱型，進(jìn)冷凍室冷凍成型。

　　6.冷凍硬了之后，切片。

　　7.烤箱越熱180度，大概15分鐘，我現(xiàn)在都不看時(shí)間的，反正顏色稍微變黃就可以了。

　　蔓越莓餅干

　　材料

　　低粉115克，黃油75克。

　　蔓越莓干35克。

　　全蛋液1大勺(15ML)，糖粉60克。

　　做法

　　1.首先我們就要將準(zhǔn)備好的黃油放在室溫中進(jìn)行軟化，接著加入適量的糖粉，攪拌均勻備用即可。

　　2.加入全蛋液，攪拌均勻。

　　3.倒入蔓越莓干。蔓越莓干先切碎(不要切太碎)。

　　4.倒入低粉。

　　5.攪拌均勻，成為面團(tuán)。

　　6.用手把面團(tuán)整形成長(zhǎng)方體，放入冰箱冷凍至硬(約需要1個(gè)小時(shí)，是冷凍不是冷藏哦)。

　　7.凍硬的長(zhǎng)方形面團(tuán)用刀切成厚片。切好后放入烤盤(pán)。

　　8.烤箱預(yù)熱160度，中層，20分鐘即可。

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