早餐前喝水主要有以下作用：一是幫助喚醒新陳代謝機制，二是減輕饑餓感，三是預防便秘，四是保持身體水分平衡，五是幫助排毒。

一、喚醒新陳代謝：早上起來人體新陳代謝處于較低水平，而喝水可以有效激活體內新陳代謝機制，加快能量的消耗，這對于體重的控制非常有利。

二、減輕饑餓感：在早餐前喝些水能夠在一定程度上降低饑餓感，從而避免過度進食，有利于培養良好的飲食習慣。

三、預防便秘：早晨人體往往有排泄需求，此時喝水能幫助軟化糞便，起到預防便秘的效果。

四、保持水分平衡：人在睡眠時會流失一部分水分，早餐前及時補充水分有助于維持身體的水分平衡狀態。

五、幫助排毒：水對于人體排出體內廢物和毒素有著關鍵作用，能助力身體進行有效的排毒。

然而，早餐前喝水需注意一些事項，不能喝過多的水，以防給胃增添負擔。最好是選擇溫水，避免冷水對胃部產生刺激。而且喝水后應適當延遲吃早餐的時間，以讓水分有充分被吸收的機會。

總之，早餐前喝水是對身體有益的一種習慣，但要注意把握好適量和方式。