水果的功效有提高身體免疫力、預防和治療便秘、促進食欲。

一、提高身體免疫力

水果中富含豐富的維生素，而維生素是構成體內眾多酶和輔酶的關鍵成分。當酶充分發揮作用時，能夠推動新陳代謝進程，促使體內多余的垃圾被排出，進而實現提高身體免疫力的效果。比如維生素C能促進抗體的形成，增強白細胞的吞噬作用，對提高免疫力有著重要作用。

二、預防和治療便秘

水果里含有大量的可溶性膳食纖維和不可溶性膳食纖維。這些膳食纖維可以通過機械性地刺激腸道蠕動，并且吸收水分膨脹，從而有利于大便的形成。像蘋果、香蕉等水果，其中的膳食纖維含量較高，對于預防和治療便秘具有顯著功效。

三、促進食欲

水果中存在較多的有機酸，其能夠促進消化液的分泌，讓消化功能得到顯著的提升，最終起到促進食欲的作用。例如山楂，其有機酸含量豐富，能很好地刺激食欲。

水果在提高免疫力、防治便秘以及促進食欲方面都有著重要作用，我們應該在日常生活中適當多食用水果，以獲取其帶來的益處。