木耳不能和什么一起吃問
木耳不能和什么一起吃
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劉喜紅副主任醫(yī)師
廣州市婦女兒童醫(yī)療中心 向他提問
木耳是營養(yǎng)豐富的食材,但食用時(shí)需注意:不宜與田螺、野鴨同食,出血性中風(fēng)患者要慎吃。
1.不宜與田螺同食:從食物藥性來說,寒性的田螺遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。
2.木耳不宜與野鴨同食:木耳與野鴨同食,會(huì)引起身體不適。
3.出血性中風(fēng)患者要慎吃:木耳有“食物中的阿司匹林”之美譽(yù)。常吃木耳可抑制血小板凝聚,降低血液中膽固醇的含量,對(duì)防治冠心病、動(dòng)脈血管硬化、心腦血管病頗為有益。雖然黑木耳好處多多,但出血性中風(fēng)患者由于凝血功能較差,要慎食。
需要注意的是,以上內(nèi)容僅供參考,如果有相關(guān)需求,建議在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行。
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