高血壓患者可以吃豆腐，豆腐營養豐富，含鈉量低，且鉀可排鈉，有助于降血壓，其中的大豆異黃酮對健康有益，但要注意適量食用，同時需注意飲食的其他方面。

對于高血壓患者來說，飲食是非常重要的。他們需要注意控制鈉的攝入量，因為鈉會升高血壓。豆腐中含有的鈉量相對較低，而且豆腐中的鉀可以幫助排出體內多余的鈉，有助于降低血壓。

此外，豆腐中的大豆異黃酮具有抗氧化、降血脂、降低膽固醇等作用，對高血壓患者的健康有益。

需要注意的是，豆腐雖然營養豐富，但也不能過量食用。同時，高血壓患者在飲食上還需要注意其他方面，如減少鹽的攝入、多吃蔬菜水果、控制體重、適量運動等。

如果高血壓患者有其他健康問題或飲食限制，建議在醫生或營養師的指導下進行飲食調整。