腸胃炎患者不能喝酒，酒精會刺激胃黏膜，加重肝臟負擔，飲食上應避免食用辛辣、油膩、生冷、高纖維食物，可適量食用清淡易消化且富含維生素和礦物質的食物，同時要注意休息。

對于腸胃炎患者，飲食上需要注意以下幾點：

避免食用辛辣、油膩、刺激性食物，如辣椒、油炸食品等。

避免食用生冷食物，如生魚片、沙拉等。

避免食用高纖維食物，如芹菜、韭菜等。

飲食應清淡易消化，如米粥、面條、饅頭等。

可以適量食用一些富含維生素和礦物質的食物，如蔬菜、水果等。

同時，腸胃炎患者需要注意休息，避免過度勞累和精神緊張。如果癥狀嚴重，應及時就醫，在醫生的指導下進行治療。