寶寶6個月后可嘗試吃蛋黃，沒有最佳時間，從1/4個開始逐漸增加，添加時可與米粉等混合，注意觀察反應，保證食物均衡，如有特殊情況咨詢醫(yī)生。

寶寶吃蛋黃沒有所謂的“最佳時間”，但要注意以下幾點：

1.剛開始添加時，先從1/4個蛋黃開始，逐漸增加到1/2個，再到整個蛋黃。

2.添加蛋黃時，可以將其加入米粉、蔬菜泥或果泥中，這樣可以增加寶寶的食欲。

3.觀察寶寶的反應，如果寶寶出現(xiàn)過敏或消化不良等癥狀，應立即停止添加，并咨詢醫(yī)生的建議。

4.隨著寶寶的成長，可以逐漸增加蛋黃的攝入量，但也要注意其他食物的均衡攝入。

總之，寶寶吃蛋黃的時間可以根據(jù)寶寶的個體差異和發(fā)育情況來調(diào)整，但要注意適量添加，觀察寶寶的反應，并保證其他食物的均衡攝入。如果寶寶有特殊的健康問題或飲食限制，請在添加蛋黃前咨詢醫(yī)生的意見。