白細胞和淋巴細胞偏高的主要原因包括流行性感冒、水痘等。

流行性感冒：流行性感冒即流感，是由流感病毒引發的一種急性呼吸道疾病。流感患者以及隱性感染者是主要傳染源，患者發病后1至7天有傳染性，尤其病初2至3天傳染性最強。像奧司他韋、扎那米韋、帕拉米韋等神經氨酸酶抑制劑對甲型和乙型流感有很好的治療效果，早期特別是在發病48小時內應用抗流感病毒藥物，能明顯降低流感重癥和死亡的發生幾率。

水痘：水痘是一種急性傳染病，由水痘帶狀皰疹病毒引起，會引發全身性斑疹、丘疹、皰疹及結痂等癥狀。水痘屬于自限性疾病，在治療上主要采用對癥治療的方式。如果皮膚瘙癢，可以口服抗組胺藥，若皰疹未破裂，可局部涂擦爐甘石洗劑來止癢，而若是因搔抓或擠壓導致皰疹破裂，則可用抗生素軟膏涂抹在患處。

總之，當白細胞和淋巴細胞偏高時，應及時查明具體原因，再依據病因進行針對性治療。

關鍵點信息：白細胞和淋巴細胞偏高原因；流行性感冒特點及治療藥物；水痘特點及治療方式。