魚腥草怎么做好吃問
2025年05月08日 19:50:25
病情描述:
魚腥草怎么做好吃
醫生回答(1) 答
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魚腥草有清熱解毒、利尿通淋等功效,以下是幾種魚腥草的好吃做法:涼拌魚腥草、魚腥草炒雞蛋、魚腥草煲湯、魚腥草炒肉絲,但需注意脾胃虛寒者、風寒感冒者不宜食用。
1.涼拌魚腥草
將魚腥草洗凈切段,加入適量鹽、糖、醋、生抽、辣椒油、蒜末等調料拌勻即可。
2.魚腥草炒雞蛋
將魚腥草洗凈切段,雞蛋打散備用。鍋中油熱后,倒入雞蛋液炒熟盛出。鍋中再加入少許油,放入蒜末爆香,加入魚腥草翻炒均勻,加入雞蛋繼續翻炒,最后加入適量鹽、雞精調味即可。
3.魚腥草煲湯
將魚腥草洗凈切段,排骨洗凈切塊,放入鍋中,加入適量清水,大火煮沸后轉小火燉煮1-2小時,最后加入適量鹽、雞精調味即可。
4.魚腥草炒肉絲
將魚腥草洗凈切段,豬肉洗凈切絲備用。鍋中油熱后,放入蒜末爆香,加入肉絲翻炒至變色,加入魚腥草繼續翻炒,最后加入適量鹽、生抽、雞精調味即可。
需要注意的是,魚腥草性涼,脾胃虛寒者、風寒感冒者不宜食用。
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