尿酸高的人吃油麥菜有以下好處：

1.低嘌呤

油麥菜屬于一種低嘌呤食物，尿酸高的人食用后通常不會使血尿酸水平升高，也不會加重病情。

2.促進排尿

油麥菜含有豐富的膳食纖維，能促進胃腸道蠕動，減少尿酸在腸道內的吸收，同時還能促進尿液的生成，幫助尿酸排出體外。

3.補充營養

油麥菜富含維生素、礦物質等營養成分，尿酸高的人食用后可以補充身體所需的營養物質，提高身體免疫力。

需要注意的是，油麥菜雖然對尿酸高的人有一定的好處，但并不能代替藥物治療。尿酸高的人在日常生活中應注意飲食，避免食用高嘌呤食物，如動物內臟、海鮮等，同時還應戒煙戒酒，適當運動，以控制血尿酸水平。如果血尿酸水平過高，應及時就醫，在醫生的指導下進行治療。