吃辣椒胃疼可通過停止食用、喝溫水或溫牛奶、服用胃黏膜保護劑、抗酸藥、熱敷等方法緩解，若持續不緩解或伴有其他癥狀應及時就醫。

1.停止食用辣椒及其他刺激性食物，避免進一步刺激胃黏膜。

2.喝溫水或溫牛奶，可以緩解胃部不適，減輕疼痛。

3.服用胃黏膜保護劑，如硫糖鋁、枸櫞酸鉍鉀等，這些藥物可以在胃黏膜表面形成一層保護膜，減輕辣椒素對胃黏膜的損傷。

4.如果胃疼較為嚴重，可以服用抗酸藥，如奧美拉唑、蘭索拉唑等，這些藥物可以抑制胃酸分泌，緩解胃疼。

5.可以嘗試熱敷胃部，緩解胃部肌肉痙攣，減輕疼痛。

6.如果胃疼持續不緩解或伴有其他癥狀，如嘔吐、黑便等，應及時就醫，以免延誤病情。

需要注意的是，對于有消化系統疾病的人群，如胃炎、胃潰瘍等，應避免食用辛辣刺激性食物，以免加重病情。同時，在日常生活中，應注意飲食規律，避免暴飲暴食，多吃易消化的食物，保持良好的生活習慣。