蠶豆病是一種遺傳性疾病，患者由于體內缺乏葡萄糖-6-磷酸脫氫酶（G6PD），食用新鮮蠶豆后可能會引起急性溶血性貧血。以下是一些蠶豆病患者不能吃的食物：

1.氧化性食物

如磺胺類、呋喃類、解熱鎮痛藥、維生素C、維生素K等。這些食物可能會導致G6PD缺乏的患者發生溶血。

2.新鮮蠶豆

新鮮蠶豆是引起蠶豆病發病的主要原因之一。

3.某些藥物

如磺胺嘧啶、磺胺甲噁唑、磺胺吡啶、乙酰苯胺等。這些藥物也可能導致溶血。

4.薄荷

薄荷會引起溶血，因此蠶豆病患者也應避免食用。

5.苦瓜

苦瓜中含有一種叫“苦瓜素”的物質，可能會加重溶血，所以不建議食用。

總之，蠶豆病患者在飲食上需要特別注意，避免食用可能引起溶血的食物和藥物。如果對某種食物或藥物是否安全存在疑問，建議咨詢醫生或營養師的意見。同時，定期就醫，進行血常規檢查，以便及時發現和處理貧血等并發癥。