糖尿病患者可吃核桃，需控制攝入量，選合適時間，與其他食物搭配，注意血糖監測。

1.控制攝入量

核桃雖然營養豐富，但也含有較高的熱量和脂肪。糖尿病患者在食用核桃時應注意控制攝入量，避免攝入過多的熱量和脂肪，影響血糖控制。

2.選擇合適的時間

糖尿病患者在食用核桃時應選擇合適的時間，最好在兩餐之間或運動前食用，避免在餐后立即食用，以免影響血糖控制。

3.與其他食物搭配

糖尿病患者在食用核桃時應與其他食物搭配，如蔬菜、水果、全谷類食物等，以保證營養均衡。

4.注意血糖監測

糖尿病患者在食用核桃后應注意監測血糖，根據血糖變化調整飲食和藥物治療方案。

總之，糖尿病患者可以食用核桃，但應注意控制攝入量，選擇合適的時間，并與其他食物搭配，同時注意血糖監測。如果您有其他健康問題或特殊需求，請咨詢醫生或營養師的建議。