當眼睛被油燙到時，以下是一些緊急處理步驟：

1.立即用大量清水沖洗眼睛，至少沖洗15分鐘，以去除眼中的熱油和污染物。這可以減輕疼痛和損傷。

2.沖洗時應將眼睛睜開，轉動眼球，以確保沖洗到眼睛的各個部位。

3.如果有條件，可以使用生理鹽水或人工淚液來沖洗眼睛。

4.沖洗后，立即就醫，尋求專業的眼科醫生的幫助。醫生會進一步檢查眼睛的損傷情況，并給予適當的治療。

對于特殊人群，如兒童、老人或有眼部疾病的人，處理方法可能會有所不同。在這種情況下，應盡快就醫，并告知醫生患者的特殊情況。

此外，預防油燙到眼睛是很重要的。在烹飪或接觸熱油時，應注意保護眼睛，佩戴護目鏡或眼罩。同時，要教育兒童不要靠近熱油或火源，以避免發生意外。

總之，眼睛是非常敏感和重要的器官，一旦被油燙到，應立即采取正確的處理方法，并盡快就醫，以保護視力和避免進一步的損傷。