嬰兒滿6個月可開始添加蛋黃作為輔食，但具體時間應根據嬰兒個體情況決定，添加時應注意循序漸進、由少到多、煮熟蒸透、輔食多樣化等。

一般來說，嬰兒滿6個月就可以開始添加蛋黃作為輔食。但這只是一個普遍的參考時間，每個嬰兒的發育情況可能會有所不同，因此添加蛋黃的時間應根據嬰兒的具體情況來決定。在添加蛋黃之前，應先給嬰兒添加其他單一谷物或蔬菜輔食，觀察嬰兒是否有過敏反應。如果沒有過敏反應，再逐漸引入蛋黃。

需要注意的是，剛開始給嬰兒添加蛋黃時，應從少量開始，逐漸增加到半個蛋黃，再到整個蛋黃。同時，應將蛋黃煮熟或蒸熟，以免細菌感染。此外，嬰兒的輔食應該多樣化，包括蔬菜、水果、肉類、魚類等，以保證嬰兒獲得足夠的營養。

總之，添加蛋黃的時間應根據嬰兒的具體情況來決定，同時應注意輔食的多樣化和衛生。如果對嬰兒的飲食有任何疑問，建議咨詢醫生或營養師的意見。