高血壓患者通常可適量食用西洋參。其功效主要包括以下幾方面：

一、提高身體免疫力：西洋參富含氨基酸、多糖、多肽、多種維生素等營養物質。1.這些營養物質能補充人體所需，有助于提升患者身體免疫力。2.還具有抗缺氧、抗疲勞的作用，能改善并增加記憶力，從而對高血壓的恢復有促進作用。

二、保護心腦血管：高血壓易引發腦血管病癥狀。而西洋參具備抗心律失常、改善心肌缺血、改善心肌氧化、強化心肌收縮力等功能，所以高血壓患者適量食用有好處。

三、補氣養陰：西洋參作為一種中藥材，有補氣、滋陰的功效。適量食用可緩解高血壓引起的頭暈、惡心、頭痛、嘔吐等癥狀，對高血壓患者能起到一定幫助。

總之，高血壓患者食用西洋參要適量，且能從中獲得一些益處。但具體食用還需根據個人實際情況，并在醫生指導下進行。