80歲老人血壓忽高忽低的原因可能有情緒波動、飲食不規律、缺乏運動、藥物影響、睡眠不足和疾病因素等。建議及時就醫，全面檢查，同時保持良好的生活習慣，控制血壓。

1.情緒波動

老人情緒激動、緊張、焦慮、憤怒等，都可能導致血壓升高。

2.飲食因素

老人飲食不規律、高鹽、高脂、高糖等，都可能導致血壓升高。

3.缺乏運動

老人缺乏運動，身體代謝減緩，也可能導致血壓升高。

4.藥物影響

老人服用的某些藥物，如激素、避孕藥等，可能導致血壓升高。

5.睡眠不足

老人睡眠不足，身體疲勞，也可能導致血壓升高。

6.疾病因素

老人患有某些疾病，如糖尿病、冠心病、腎臟疾病等，也可能導致血壓升高。

對于80歲老人血壓忽高忽低的情況，建議及時就醫，進行全面的身體檢查，以確定具體原因，并采取相應的治療措施。同時，老人應注意保持良好的生活習慣，如低鹽、低脂、低糖飲食，適量運動，保持充足的睡眠等，以控制血壓。