預防胰腺炎關鍵在于平素飲食習慣和及時治療膽系疾病。急性胰腺炎常見病因包括膽源性、高脂血癥性及酒精性。為預防胰腺炎，要做到以下幾點：

一、平素飲食方面

1.要保持規律，一日三餐定時定量。

2.嚴格戒酒，酒精會對胰腺造成較大刺激和損傷。

3.避免暴飲暴食，以防胰腺負擔過重。

4.尤其要避免一次性進食大量油膩食物，以免誘發疾病。

二、高脂血癥患者方面

需積極控制好血脂水平，可通過合理飲食、適當運動以及必要的藥物治療來實現。

三、膽系疾病患者方面

有膽囊結石、膽管結石、膽囊炎等疾病的患者應及時進行治療，防止這些膽系疾病引發胰腺炎。

總之，預防胰腺炎需要從多方面著手，尤其要注重飲食的合理和膽系疾病的及時診治。