腸癌患者對于不能吃的水果要視具體情況而定，具體如下：

一、腸癌術(shù)后早期：此時不太適宜吃那些容易引發(fā)腸道刺激的水果，像蘋果、梨等。因為吃這類水果可能會導(dǎo)致腸道痙攣，進而引起疼痛。

二、腸癌術(shù)后中晚期：如果是在腸癌術(shù)后時間較長的情況下，例如術(shù)后2周后，通常來說并沒有絕對不能吃的水果。相反，建議多食用新鮮水果，這樣能夠補充維生素，還可以調(diào)節(jié)腸道微生態(tài)，對于預(yù)防腸道疾病是比較有好處的。

三、腸癌術(shù)前：要避免吃那些會引起腸道刺激、痙攣的食物，比如蘋果、梨、柿子等，因為這些食物可能會造成腸道的嵌塞、梗阻，有誘發(fā)疾病加重的風(fēng)險。

總之，腸癌患者在不同階段對于水果的選擇要謹慎，根據(jù)自身具體情況來合理安排，以利于身體的恢復(fù)和疾病的控制。