口腔感染霉菌會出現多種癥狀，包括口干、口腔黏膜燒灼感、味覺減退等。因感染的輕重程度與時間長短不同，個人癥狀表現也有差異，應及時到醫院診斷治療。具體如下：

一、口干：口腔感染霉菌多因生活中不注意口腔清潔衛生或接觸霉菌所致，會刺激口腔黏膜，使唾液分泌減少，從而出現口干癥狀，可通過多喝水來緩解。

二、口腔黏膜燒灼感：感染霉菌后對口腔黏膜有影響，部分患者會因絲狀乳頭萎縮而導致口腔黏膜廣泛紅色及充血，使人感覺口腔內部有燒灼感。

三、味覺減退：霉菌感染會影響整個口腔系統，導致患者味覺減退，吃東西時可能感覺不到食物味道，需盡快就醫診斷治療。

此外，口腔感染霉菌后部分患者還會有口腔內糜爛或嚴重疼痛等癥狀，需要依據具體癥狀進行針對性治療。

總之，口腔感染霉菌的癥狀多樣，要及時發現并采取合適的治療措施。