荷葉具有以下重要作用和功能：

一、散血退熱，這是由于荷葉中含堿，能夠發揮平肝瀉肺的作用，進而實現散血退熱之效。荷葉里的成分可以幫助調節人體的氣血運行，對于一些因血熱等原因引起的發熱癥狀，可能具有一定的緩解作用。

二、利尿通便，多食用荷葉能達成潤腸通便的效果，還具備解毒的功效。荷葉可以促進身體的新陳代謝，增加尿液的排出，同時對于改善腸道功能，促進排便順暢有積極意義，并且在一定程度上能幫助身體排出毒素。

三、降脂保健，因為荷葉能夠在腸壁上形成脂肪隔離膜，阻止脂肪吸收，促使脂肪分解并排出體外，從而達到降脂保健的目的。這有助于減少體內脂肪的堆積，對維持身體健康和體重控制有著重要作用。

總之，荷葉在散血退熱、利尿通便以及降脂保健等方面都有著較為顯著的功效和作用。