適合嬰幼兒食用的緩解便秘的食物有高纖維食物、潤腸食物和充足的水分。

1.高纖維食物：蔬菜、水果和全麥食品富含膳食纖維，有助于增加糞便體積，促進腸道蠕動。例如，南瓜、紅薯、蘋果、梨、全麥面包等。

2.潤腸食物：一些食物具有潤腸作用，可緩解便秘。比如，亞麻籽油、橄欖油、鱷梨等。

3.充足的水分：確保寶寶攝入足夠的水分，以保持腸道濕潤，有助于預防和緩解便秘。可以給寶寶喝適量的水或母乳、配方奶。

需要注意的是，對于嚴重的便秘問題，食物可能無法完全緩解。在這種情況下，建議咨詢醫生的建議，以確保寶寶的健康。同時，建立良好的飲食習慣和規律的排便習慣對于預防便秘也非常重要。