痛風飲食要多飲水，避免高嘌呤食物，可適當吃新鮮蔬菜。

一、多飲水：

痛風患者平時應注重多飲水。水可以稀釋血液中尿酸的濃度，而且有助于尿酸的排出。充足的水分攝入對于緩解痛風癥狀有著顯著的效果，能夠在一定程度上減輕患者的不適。

二、避免進食高嘌呤食物：

飲食方面還務必盡量減少食用含嘌呤量較高的食物，如動物內臟、羊肉、沙丁魚、酒等。這些高嘌呤食物容易導致痛風癥狀的加重，會對患者的病情產生不利影響。所以要嚴格控制此類食物的攝取。

三、吃一些新鮮蔬菜：

對于有痛風現象的人來說，可以適當進食新鮮蔬菜，像芹菜、黃瓜、冬瓜、獼猴桃等。這些蔬菜不僅本身所含的嘌呤量較低，而且還富含豐富的維生素。它們對于緩解痛風癥狀具有一定的益處，能夠在一定程度上輔助病情的改善。

痛風患者在飲食上要抓住關鍵要點，即多喝水以促進尿酸排出，避免高嘌呤食物以防病情加重，適當食用新鮮蔬菜以獲取有益營養并幫助緩解癥狀。