蘇打水對痛風的主要作用在于促進尿酸排泄。痛風患者的尿液多呈酸性，而尿的酸堿度影響著尿酸的存在形式及比例。具體而言：

一、尿的堿度越高，尿酸就越容易轉變為易溶于水的尿酸形式，尿酸的溶解度會隨酸堿度升高而增大。比如當酸堿度為5時，尿酸溶解度為60mg/L；酸堿度為6.0時，尿酸溶解度為260mg/L；酸堿度為7.0時，尿酸溶解度可達1580mg/L。通過服用蘇打水可提高尿液堿度，進而有助于尿酸排出。

二、痛風患者要學會自測尿液酸堿度，以便調整用藥。

三、痛風患者的治療并非僅局限于堿化尿液，在無其他禁忌的情況下，還需綜合考慮大量液體攝入、限制嘌呤飲食、抑制尿酸合成或促進尿酸排泄等多方面。并且需要在醫生指導下進行綜合治療，如此才能取得較好的治療效果。

總之，蘇打水對痛風患者有一定幫助，但痛風的治療是一個綜合性的過程，患者需遵循醫囑進行全面的治療和管理。