尿酸高的人需要限制嘌呤攝入，而豆制品屬于中嘌呤食物，因此尿酸高的人應盡量少吃或不吃豆制品。

豆類和豆制品的嘌呤含量因種類、加工方式等因素而異。一般來說，豆類的嘌呤含量較高，而豆制品在加工過程中會損失一部分嘌呤，因此嘌呤含量相對較低。但即使如此，尿酸高的人也應該限制豆制品的攝入量。

除了豆制品，尿酸高的人還應該限制其他高嘌呤食物的攝入，如動物內臟、海鮮、肉湯等。同時，應該多喝水，以促進尿酸的排泄。

對于尿酸高的人來說，飲食控制是非常重要的。如果尿酸水平過高，可能會導致痛風等疾病的發生。因此，建議尿酸高的人在醫生的指導下進行飲食調整，并定期監測尿酸水平。

需要注意的是，以上內容僅供參考。對于特殊人群，如孕婦、哺乳期婦女、兒童等，尿酸高的飲食限制可能會有所不同。因此，在飲食調整之前，最好咨詢醫生或營養師的建議。