尿酸高的人可食用嘌呤含量相對較低的四季豆，食用時應選新鮮無農藥殘留的，并徹底煮熟，同時注意控制其他高嘌呤食物攝入，多喝水，若尿酸高的情況嚴重或出現癥狀，建議及時就醫并在醫生指導下治療和飲食調整。

四季豆是一種常見的蔬菜，富含蛋白質、膳食纖維、維生素和礦物質等營養成分。對于尿酸高的人來說，飲食中需要注意控制嘌呤的攝入，而四季豆中的嘌呤含量相對較低，因此是可以食用的。

需要注意的是，尿酸高的人在食用四季豆時，應盡量選擇新鮮的、無農藥殘留的四季豆，并徹底煮熟后食用，以避免引起食物中毒。此外，尿酸高的人還應注意控制其他高嘌呤食物的攝入，如動物內臟、海鮮、肉湯等，并多喝水，以促進尿酸的排泄。

如果尿酸高的情況比較嚴重，或者出現了關節疼痛、痛風等癥狀，建議及時就醫，并在醫生的指導下進行治療和飲食調整。