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豆花痛風病人能吃嗎

2025年04月14日 15:48:38
病情描述:

豆花痛風病人能吃嗎

醫生回答(1)
  • 姚中強
    姚中強副主任醫師

    北京大學第三醫院 向他提問

    痛風患者能否吃豆花需視情況而定,不過敏且處于緩解期可吃,過敏或發作期則不建議吃。

    一、不過敏且處于緩解期可吃豆花

    豆花主要由黃豆、豌豆或蠶豆等豆類制成,含有蛋白質、碳水化合物和部分微量元素如鈣、鐵等。豆類食物通常屬中嘌呤食物,豆花也一般為中嘌呤食物。對于痛風患者,若不對豆花過敏且處于疾病緩解期,此時適量吃豆花可為機體補充一定營養成分和能量,通常不會對病情產生影響。

    二、過敏或發作期不建議吃豆花

    1.若機體處于疾病發作期,不建議食用。因為豆花有一定嘌呤含量,而痛風通常是因體內嘌呤代謝紊亂或尿酸排泄障礙等引起,發作期進食可能加重病情。

    2.若機體對豆花過敏,也不建議吃。可能會引起過敏反應,出現惡心、嘔吐等不適,從而危害健康。

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