尿酸高的人可吃筍子，但要適量，同時需注意飲食控制、多喝水、適量運動、定期復查和就醫治療。

1.飲食控制：應避免食用高嘌呤食物，如動物內臟、海鮮、肉湯等。可以多吃一些低嘌呤食物，如蔬菜、水果、牛奶等。

2.多喝水：多喝水可以促進尿酸的排泄，降低血尿酸水平。

3.適量運動：適量運動可以提高身體代謝率，有助于尿酸的排出。

4.定期復查：尿酸高的人需要定期復查血尿酸水平，以便及時調整治療方案。

5.就醫治療：如果尿酸高的情況比較嚴重，或者出現了痛風等并發癥，需要及時就醫治療。

總之，尿酸高的人可以吃筍子，但要適量，并注意飲食控制、多喝水、適量運動等。如果出現了痛風等并發癥，需要及時就醫治療。