尿酸高的患者可適量食用菠菜，焯水后烹飪以減少嘌呤攝入，同時應限制高嘌呤食物攝入，多吃低嘌呤食物，多飲水，避免飲酒，注意飲食均衡。

1.限制高嘌呤食物攝入：如動物內臟、海鮮、肉湯等。

2.多吃低嘌呤食物：如蔬菜、水果、牛奶、雞蛋等。

3.多飲水：以促進尿酸排泄。

4.避免飲酒：尤其是啤酒。

5.注意飲食均衡：避免過度節食或暴飲暴食。

需要注意的是，飲食控制只能作為尿酸高的輔助治療方法，患者還需在醫生的指導下進行規范治療。如果尿酸高的情況較為嚴重，或出現了相關癥狀，應及時就醫。