尿酸高的人可以吃菠菜，但需適量。

菠菜是一種營養(yǎng)豐富的蔬菜，富含維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維。雖然菠菜中含有一定量的草酸，但草酸在腸道內(nèi)不易被吸收，且可以通過焯水等方式去除大部分草酸。因此，尿酸高的人可以適量食用菠菜。

需要注意的是，尿酸高的人應(yīng)避免食用高嘌呤食物，如動物內(nèi)臟、海鮮、肉湯等。同時(shí)，應(yīng)多喝水，以促進(jìn)尿酸排泄。如果尿酸高的情況較為嚴(yán)重，或出現(xiàn)了相關(guān)癥狀，建議及時(shí)就醫(yī)，并在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行治療。