孩子發燒38.3度時可采取以下措施：

一、物理降溫：若孩子精神狀態良好且既往無高熱驚厥、抽搐史，可進行物理降溫。

1.多給孩子喂溫水，以補充水分。

2.用溫水反復擦拭孩子的手心、腳心、頸部、腋下、大腿根等部位來幫助退熱，也可在額頭貼退熱貼。要注意不能用太冰的水擦拭孩子皮膚。

二、藥物降溫：若物理降溫效果不明顯，可在醫生指導下使用退熱藥，如布洛芬顆粒或對乙酰氨基酚混懸液等，其退熱效果較為顯著。

建議孩子發燒期間要多休息，避免熬夜，房間注意通風。飲食上可食用一些新鮮蔬菜水果，如蘋果、橙子、獼猴桃、西蘭花、菠菜等，不要吃辛辣刺激以及生冷油膩食物，如宮保雞丁、麻辣香鍋、冰糕等。

總之，孩子發燒時要根據具體情況選擇合適的降溫方法，并做好相關護理和飲食安排。