如果吃水果后出現農藥中毒癥狀，應立即采取以下急救措施：

1.催吐

在中毒早期，可使用手指、筷子等刺激咽喉部催吐，以減少毒素吸收。

2.洗胃

如果中毒時間較短，可以進行洗胃，以清除胃內殘留的農藥。

3.導瀉

洗胃后，可口服瀉藥，如硫酸鎂等，以促進腸道內毒素排出。

4.解毒

根據中毒的類型和癥狀，可使用相應的解毒藥物，如阿托品、解磷定等。

5.送醫治療

在進行上述急救措施的同時，應盡快將患者送往醫院，進行進一步的治療。

需要注意的是，對于嚴重的農藥中毒，急救措施可能無法完全挽救患者的生命。因此，在日常生活中，應注意正確使用農藥，避免誤食或接觸農藥。同時，應將農藥放置在兒童和寵物無法接觸的地方。如果不慎誤食農藥，應立即采取急救措施，并盡快送往醫院治療。