食物中毒后，選擇合適的水果可以緩解癥狀，但并非所有水果都適合。以下是一些在食物中毒后可以考慮食用的水果：

1.香蕉

香蕉是一種容易消化的水果，富含鉀，可以補充身體因嘔吐和腹瀉而流失的電解質。

2.蘋果

蘋果富含果膠，有助于吸收腸道內的水分和毒素，同時還能提供一定的維生素和纖維素。

3.梨

梨具有清熱潤肺、生津止渴的作用，適合在食物中毒后食用，幫助緩解喉嚨疼痛和咳嗽等癥狀。

4.西瓜

西瓜含有豐富的水分和維生素C，能夠補充身體因嘔吐和腹瀉而丟失的水分和營養物質。

需要注意的是，對于某些人群，如患有糖尿病、胃腸疾病或對某些水果過敏的人，應謹慎選擇水果或在醫生的指導下食用。此外，食物中毒后應盡快就醫，以便得到適當的治療。