吃有氨味的蝦可能會中毒。

蝦在死后，蛋白質(zhì)會分解產(chǎn)生三甲胺，這是一種具有腥味的物質(zhì)。當三甲胺的含量達到一定程度時，蝦就會散發(fā)出氨味。如果人吃了有氨味的蝦，可能會出現(xiàn)中毒癥狀，如頭暈、惡心、嘔吐、腹瀉等。

此外，有氨味的蝦還可能含有其他有害物質(zhì)，如細菌、病毒、寄生蟲等，這些物質(zhì)也可能會對人體健康造成危害。

因此，為了保證身體健康，建議大家不要食用有氨味的蝦。在購買蝦時，應(yīng)選擇新鮮、無異味的蝦，并注意保存方式，避免蝦變質(zhì)。如果不小心吃了有氨味的蝦，出現(xiàn)不適癥狀，應(yīng)及時就醫(yī)。

對于孕婦、兒童、老人等特殊人群，由于他們的身體免疫力相對較弱，更容易受到有害物質(zhì)的影響，因此更應(yīng)該注意飲食安全，避免食用有氨味的蝦等食物。