孩子可適當喝蒲公英水，量不宜過多，脾胃虛寒等人群不宜飲用，且蒲公英水不能替代藥物，身體不適應及時就醫。

蒲公英水具有一定的藥用價值，中醫認為其性甘、微苦，寒，歸肝、胃經，有利尿、緩瀉、退黃疸、利膽等功效。現代藥理研究表明，蒲公英還具有抗病原微生物、抗炎、抗氧化、抗腫瘤、降血脂等作用。

從健康角度出發，孩子可以適當喝一些蒲公英水，但需注意飲用量和適用人群。一般來說，飲用蒲公英水的量不宜過多，以免引起不適。同時，蒲公英水并不適合所有孩子飲用，如脾胃虛寒、陽虛外寒、久病之人等，應避免飲用蒲公英水，以免加重病情。

此外，需要注意的是，蒲公英水并不能替代藥物，如果孩子身體不適，應及時就醫，在醫生的指導下進行治療。同時，在給孩子飲用蒲公英水時，應注意水質和衛生，避免飲用受到污染的水。