通常情況下，高血壓患者不建議吃豆腐乳，因其可能影響疾病的恢復。具體如下：

一、高血壓的引發因素及癥狀：高血壓一般由飲食因素、遺傳因素等引起，患者常會出現頭暈、頭疼、麻木等癥狀。

二、豆腐乳的成分及對高血壓患者的影響：豆腐乳是豆制品，富含蛋白質、微量元素、碳水化合物等營養成分，適量食用可為機體補充營養，有一定益處。但它屬于腌制食品，含有大量鹽，高血壓患者若攝入大量鹽，可能導致血壓升高，加重病情并影響恢復。

三、高血壓患者的飲食建議：不建議高血壓患者吃豆腐乳以及其他高鹽食物，平時應低鹽飲食，盡量清淡，多吃新鮮水果、蔬菜，這對疾病恢復有好處。

總之，高血壓患者應注意飲食，避免食用可能不利于病情的食物，保持健康的飲食習慣有助于疾病的控制和恢復。