直腸癌化療后飲食以清淡、營養、易消化為主，需根據化療時間和患者身體狀況進行調整。化療藥物常引發全身反應、消化道反應、骨髓抑制等不良反應。

一、化療患者飲食要營養均衡。化療初期胃口差，可少吃多餐，主食可選米飯、饅頭、面條等，適時進食新鮮蔬菜、水果以補充維生素、微量元素等。同時多吃優質蛋白，如瘦肉、魚類、雞肉、鴨肉、蛋類等，烹飪方式多用蒸、煮、燉。此時不宜進食油膩、高脂肪及辛辣刺激食物。

二、患者化療后可能出現白細胞降低、中性粒細胞降低、貧血等，需及時補充營養以加快恢復。除食補外，還可考慮用中藥輔助治療，以降低化療藥物毒性反應，但要注意部分中藥可能影響肝功能。

總之，直腸癌化療后的飲食和治療要綜合考慮，通過合理飲食和適當輔助治療來達到治療腫瘤、延長患者生命、提高生活質量的目的。